校内各单位：

根据《吉林大学食品卫生、饮用水安全大检查专项工作方案》（资后发〔2017〕97号）文件的工作安排，从11月15日起校爱卫会办公室会同长春市、高新区爱卫会办公室的领导、专家对我校的食品卫生安全进行检查，具体安排如下：

一、组织机构

检查组由学校爱卫会办公室牵头，会同市爱卫办、高新区爱卫办,及学校党委办公室、党委宣传部、校长办公室、发展规划处、人力资源与社会保障处、财务处、资产管理与后勤处、保卫处、研究生院、医院管理处、学生工作部、教育工会、东区综合办公室、北区综合办公室、南湖校区综合办公室、西区综合办公室、后勤服务集团等爱卫会委员单位组成联合检查组，分别对涉及食品卫生安全单位进行全面检查。

二、时间安排

检查组将于11月15日——25日针对全校涉及食品、饮用水安全单位进行全面检查，具体检查时间安排见附件一。

三、检查内容

（一）餐饮服务许可证情况

（二）食品加工专间情况

（三）从业人员健康管理情况

（四）从业人员工作服管理情况

（五）消毒、清洗、保洁设施情况

（六）库房情况

（七）食品添加剂的使用情况

（八）食品留样情况

（九）索证情况

（十）病媒生物防治情况

（十一）环境卫生情况

（十二）二次供水卫生及安全情况

具体内容及评分标准见附件二、附件三

四、整改、复查

（一）整改落实

各单位针对在检查中存在的问题进行整改，整改完成后将整改落实情况以书面形式报学校爱卫会办公室。

（二）复查

爱卫会办公室将根据各单位对食品、饮用水安全整改情况进行再检查，并形成书面情况报学校爱卫会。

（三）建立检查机制

附件一：吉林大学食品饮用水安全大检查工作日程安排表.doc

附件二：学校食堂卫生检查标准记录表.xls

附件三：二次供水卫生检查记录表.xls

吉林大学爱卫会办公室

2017年11月13日