新学期伊始,为切实做好学校饮食安全工作,有效预防校园突发公共卫生事件的发生,确保师生的饮食安全,3月1日—3月16日,资产管理与后勤处联合后勤服务集团、工会、基础教育办公室、吉大致远和长春市食品药品监督管理局对全校二次供水泵站、学生食堂、附属幼儿园食堂及商业网点的饮水和食品安全进行了全面检查。
检查组对全校52处二次供水泵站,17家餐厅,6家附属幼儿园食堂、日新楼、致远超市等多家单位的饮用水和食品安全情况进行了全面检查。对餐饮服务许可证、从业人员健康证及操作间卫生环境、餐具消毒记录、饭菜留样记录等方面进行了仔细检查。检查情况总体良好,但也有个别单位存在问题,例如消毒柜消毒不到位,调料盒无标识,粘鼠板摆放位置不对等。对存在的问题已经要求责任单位限期整改。
我处要求相关责任单位进一步提高食品、饮用水卫生工作的认识,认真开展2019年春季学校食品安全风险隐患排查工作,切实把食品、饮用水工作当成政治任务,下大力气抓好抓实,对存在的问题要举一反三。要全面排查,加强监管,落实责任,加大惩处力度,进一步健全食品饮用水安全管理制度,严格餐饮食品安全操作规范,及时消除食品安全隐患,确保学校食品、饮水安全。