为保障师生饮食安全,进一步提高学校食品安全保障能力和水平,确保校园安全秩序,根据年度工作计划,6月3日上午,后勤处邀请高新区市场监督管理局刘忠所长对中心校区各食堂及食品经营场所进行检查,工会、后勤服务集团、吉大致远餐饮公司等相关人员参加检查。
检查人员对日新楼各商户、吉大致远餐厅及致远超市、前卫四餐厅等多家单位进行抽查,对餐饮服务许可证、从业人员健康证及操作间卫生环境、餐具消毒记录、饭菜留样记录等方面进行了仔细检查,市场监督局人员下发了《餐饮服务食品安全管理制度》、《学校及托幼机构食堂食品安全专项自查表》,要求各食品经营单位严格按照管理制度要求,规范校园食品安全工作,并定期按照自查表对照检查。通过检查发现各食品经营单位食品安全意识普遍增强,都能高度重视校园食品安全工作,认真落实食品安全主体责任。但是,本次检查中也存在部分商户售卖裸露食品、规章制度粘贴不完整等问题。针对以上问题,爱卫会事务科对工会及经营性资产改革与管理办公室下发整改通知书,并将在一周之后复查整改情况。
6月9日上午,黄河处长带领第三方监理公司和后勤运营监管科同志,开展中心校区食堂餐饮服务质量评估检查。针对食堂员工健康卫生情况、采购管理、库房管理、伙食质量等方面进行检查,针对发现的问题,督促后勤服务集团按照要求立即整改,确保食品安全,提升餐饮服务质量。其他校区食品安全检查工作将陆续进行。



