根据《吉林大学食品卫生、饮用水安全大检查专项工作方案》(资后发[2017]97号)文件的工作安排,11月16日下午,资产管理与后勤处组织召开全校食品饮用水安全检查工作会议,学校17个爱卫会成员单位参加会议。长春市爱卫会、长春市食品药品监督管理局、高新区爱卫会等相关领导亲自莅临指导。会议由资产管理与后勤处处长黄河主持。
高殿国副处长对安全检查工作进行专项部署,学校自11月16日起,分5个检查组开展食品、饮用水安全专项检查工作,他详细介绍了本次专项工作的组织机构、检查内容、检查日程安排。要求各单位认真梳理自查和整改情况并向学校爱卫会办公室报告,爱卫会根据各单位整改情况进行复查,对复查中仍存在问题的单位,学校下达限期整改通知书,确保食品安全。
会议听取了教育工会日新楼服务管理中心主任田永志对日新楼商业网点食品安全自查及整改情况的专项汇报。
长春市爱卫会副主任宋安昌、长春食品药品监督管理局餐饮处副处长陈绍辉、长春市高新区爱卫会办公室主任常杰,分别作了指导发言。宋安昌主任对我校的食品安全工作的战略认识、细致的工作部署、认真负责的态度给予了充分的肯定。对我校食品饮用水安全工作能够站在讲政治的高度,充分体现了既对校党委负责,又对师生员工负责的精神。
陈绍辉副处长指出,食品安全工作是爱国卫生运动的一部分,应当按照国家明厨亮灶的要求,从原料、从业人员操作意识、卫生习惯、餐具消毒等各个方面加强监管,建立食品安全应急预案机制,做好舆情控制。
常杰主任建议吉林大学加强食品安全的宣传力度,让从业者应知应会,加强与政府职能部门的沟通协调和联合宣传,做好日常监督检查,严格传染病的防控,并表示在今后的食品安全工作中,大力支持吉林大学工作,共同推动大健康环境的建设。
会后,检查组对日新楼商业网点进行了现场检查,并对发现的问题提出了限期整改要求。